يعتبر مطعم المدينة ( مطعم المشاهير ) Hatay Medeniyetler Sofrasi من أشهر المطاعم في مدينة اسطنبول ، وقد اكتسب شهرته نظراً لمذاق الطعام اللذيذ فيه ومعاملة كوادره للزبائن وطريقتهم الفنية بتقديمهم للطعام خاصة العروض النارية والموسيقية ، إضافة لتصميم البناء الفاخر ، وطبعاً لا يخفى عن الكثيرين طريقة طهي الشيف بوراك للأطعمة المختلفة.
هذا ويقدم المطعم الكثير من المأكولات التركية التقليدية ، أبرزها :
الخاروف المحشي (يقدم كاملاً أو أجزاء معينة منه)
المشاوي بأنواعها ( الكفتة ، الكباب ، شقف لحم ، شيش طاووق ، كباب بالفستق ، كباب بالباذنجان ، كباب بالزعتر)
الكباب بالفخار ( يوضع الكباب داخل فخارة ويغلق ثم يتم وضعه في الفرن حتى ينضج)
دجاج أو لحم بالملح ( حيث يقوم الشيف بتغطية اللحم أو الدجاج بالملح ثم يتم وضعه في الفرن حتى ينضج)
إضافة للكثير من أصناف المعجنات والفطائر والمقبلات والحلويات التركية والمأكولات الشرقية.
وقد أصبح المطعم مقصداً للسياح والممثلين من مختلف أنحاء العالم والشخصيات الاجتماعية والسياسية في الآونة الأخيرة ، واتخذ المطعم عادة التقاط الصور مع الشخصيات المهمة وتعلقيها على جدران المطعم ،كما للزبائن نصيب من الصور التذكارية والتي يقوم المطعم بإهدائها لهم لتبقى ذكرى معهم.
يرفع مطعم المدينة شعار ( إذا زرت اسطنبول ولم تذهب إلى مطعم المدينة، فإن رحلتك تكون ناقصة ) ، هذا ويذكر أن المطعم لديه ثلاثة فروع في مدينة اسطنبول فقط ،وليس لديه أي فرع آخر في باقي أنحاء تركيا.
Mastering Travel – ماسترينغ ترافل – السياحة في تركيا
للتواصل معنا على الوتس آب اضغط على الرقم : 00905523252222
شاهد الفيديو للتعرف أكثر على مطعم المدينة
اقرأ أيضاً : تأجير سيارات مع سائق في تركيا
Comments